Einige Pflanzen halten das Leben über den Winter im Ruhezustand und beginnen Jahr für Jahr mit dem Wachstum auf denselben Wurzeln und Stängeln. Diese Pflanzen werden als Stauden bezeichnet und unterscheiden sich von einjährigen Pflanzen, die ihren Lebenszyklus in einem einzigen Jahr abschließen und von Samen ausgehen müssen, die jedes Frühjahr aus früheren Generationen stammen. Mehr Arten von Blumen und Kräutern fallen in die Kategorie der Stauden als Gemüse.
Gänseblümchen sind Beispiele für mehrjährige Pflanzen, die Jahr für Jahr nachwachsen.Mehrjährige Blumen
Sonnenhut, Gänseblümchen und Coreopsis sind nur einige Beispiele für Blüten, die Jahr für Jahr aus denselben Wurzeln und Stängeln wachsen. Erwarten Sie, dass eine Staude die erste Vegetationsperiode damit verbringt, sich als Pflanze zu etablieren. Die Blüten erscheinen in der zweiten Saison und, wenn die Bedingungen stimmen, jedes Jahr danach. In einigen Fällen scheinen die einjährigen Blüten mehrjährig zu sein, da die Samen die Pflanze an derselben Stelle wie im Vorjahr neu bevölkern. Dies ist jedoch immer noch eine neue Pflanze und keine Fortsetzung des Wachstums derselben Wurzel nach einer Ruheperiode im Winter.
Mehrjähriges Gemüse
Sunchokes gehören zu den wenigen mehrjährigen Gemüsepflanzen. Diese Pflanze ist mit der Sonnenblume verwandt und liefert kleine Knollen, die für den Tisch geerntet werden. Pflanzen Sie im Frühjahr Sunchoke-Knollen und ernten Sie sie im Herbst oder lassen Sie sie im nächsten Jahr wieder wachsen. Walisische oder Winterzwiebeln sind auch eine mehrjährige Pflanze, die Jahr für Jahr wiederkommt, wenn sie nicht geerntet werden.
Biennalen
Zweijährige Pflanzen brauchen zwei Vegetationsperioden, um zu reifen und Samen zu produzieren. Die Pflanze wächst in der ersten Saison aus Samen und schläft im Winter. In der zweiten Vegetationsperiode blüht es und produziert Samen vor dem Absterben. Karotten sind ein Beispiel für eine Biennale, obwohl sie üblicherweise während oder am Ende der ersten Vegetationsperiode geerntet werden.
Jährlich / Staude
Einige Pflanzen verhalten sich in milden Klimazonen wie mehrjährige Pflanzen und in kälteren Klimazonen wie einjährige Pflanzen. Wenn die Vegetationsperiode so lang ist, dass die Pflanze in einem einzigen Sommer ihren gesamten Lebenszyklus durchläuft, verhält sie sich wie ein Jahrbuch. Wenn die Jahreszeit nicht lang genug ist, kommt die Pflanze im nächsten Frühling zurück. Die schwarzäugige Susan ist laut der Texas A & M University ein Beispiel für diese Art von Pflanze.
