Wachsende Kräuter

Katzen lieben es, im Garten zu spielen und zwischen Ihren Pflanzen zu schlafen oder zu spielen. Angesichts der Anzahl von Haushaltspflanzen, die für Tiere giftig sein können, müssen Sie sicherstellen, dass Ihr Garten für Ihre Katze sicher bleibt. Die Lavendelpflanze in ihrer natürlichen Form vergiftet Ihre Katze nicht, wenn sie in kleinen Mengen aufgenommen wird.

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Gefriertemperaturen, trockene Luft, nasser Boden oder Trockenheit können dazu führen, dass Rosmarin (Rosmarinus officinalis) braun wird. Rosmarin ist in den Winterhärtezonen 8 bis 10 des US-Landwirtschaftsministeriums winterhart. In den USDA-Zonen 7 und darunter verhindert das Überwintern von Rosmarinpflanzen in Innenräumen das Bräunen vor Frost, kann jedoch andere Probleme verursachen.

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Weizengras bietet viele ernährungsphysiologische Vorteile, einschließlich Vitaminen und Chlorophyll, und kann Salaten oder Fruchtsäften zugesetzt werden. Wenn Sie Weizengras in Ihrem eigenen Garten anbauen, können Sie diese Vorteile nutzen, indem Sie das Gras mehrmals abschneiden und ernten, bevor Sie es neu pflanzen müssen. Um Ihr Weizengras weiterhin genießen zu können, müssen Sie es gesund und produktiv halten.

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Üppiges, aromatisches Zitronengras (Cymbopogon citratus) passt in jeden Garten - und sei es nur für eine Jahreszeit. Zitronengras, ein asiatisches Kraut mit dicken Stielen, das beim Kochen einen zitronigen Geschmack verleiht, ist eine immergrüne Staude in den Winterhärten 10 und 11 des US-Landwirtschaftsministeriums. Sie kann jedoch in jeder Zone einjährig geerntet werden.

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Koriander, auch Koriander genannt, ist ein Kraut, das oft zu asiatischen und mexikanischen Gerichten hinzugefügt wird. Die Pflanze aus der Familie der Karotten produziert üppiges Laub, das Sie ernten, bevor die Blüten und Samenkapseln erscheinen. Koriandersamen sind hart und können bis zu 14 Tage zum Keimen brauchen. Sobald Sprossen erscheinen und in ein Hydrokultursystem verpflanzt werden, wachsen die Pflanzen schnell, wenn ausreichende Nährstoffe über das Wasser verfügbar sind.

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Oregano liefert während der gesamten Vegetationsperiode frische Blätter für die Küche und getrocknete oder gefrorene Blätter das ganze Jahr über. Gewöhnlicher Oregano (Origanum vulgare) wächst in einer Vielzahl von Formen und kann invasiv sein. Griechischer Oregano (Origanum vulgare subsp. Hirtum) ist die Sorte mit den am besten aromatisierten Blättern.

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Minze ist ein schnell wachsendes Kraut, das am besten in der vollen Sonne bis zum Halbschatten wächst. Obwohl es feuchten Boden mag, führt Überwässerung zu Krankheiten. Sie sollten es 1 oder 2 Zoll Wasser jede Woche geben, abhängig von der Temperatur und dem Boden. Richtiges Sonnenlicht und Bewässerung verhindern oder minimieren die meisten Krankheiten, aber es gibt mehrere Gründe, warum Ihre Pflanzen gelbe Blätter entwickeln können.

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Koriander (Coriandrum sativum) ist ein jährliches Kraut, das Gärtner für seine aromatischen Blätter schätzen. Wenn diese Blätter anfangen gelb zu werden, verzweifeln Sie nicht. Mehrere häufig auftretende Probleme können die Ursache des Problems sein, und eine Kombination kultureller Kontrollen kann Ihre Pflanze retten und die Gesundheit, Größe und den Geschmack Ihrer Korianderernte verbessern.

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Immergrüne Bäume werden häufig verwendet, um die Farben und das Interesse an Landschaften zu erhalten. Obwohl die Mehrheit der Evergreens in Gebieten mit voller Sonne gedeiht, passen sich einige an Gebiete mit Halbschatten an. Immergrüne Bäume fangen oft an, sich aufgrund einer Reihe von pathogenen Infektionen oder kulturellem Missmanagement braun zu färben. Evergreens fangen aus verschiedenen Gründen an zu bräunen.

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Löwenzahn (Taraxacum officinale) ist ein mehrjähriges Kraut, das auf der gesamten nördlichen Hemisphäre vorkommt und in den Härtezonen 5 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums kultiviert wird. Obwohl viele Menschen die unkrautige Pflanze als störend empfinden, schätzen andere ihre Fähigkeit, die Bodenqualität durch Ziehen zu belüften und zu verbessern Mineralien von tief im Boden bis zur Oberfläche.

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Lavendel ist eine ideale Pflanze für sonnige Veranden und Terrassen, wo der saubere, frische Duft Ihre Wohnbereiche im Freien aufwerten wird. Der aus dem Mittelmeerraum stammende Lavendel genießt die volle Sonne und verträgt einige Dürreperioden. Lavendel wird am häufigsten aus Wurzelschnitten oder Stecklingen geklont. Die Samenvermehrung ist zwar zeitaufwändig, aber ein wichtiger Weg, um die genetische Vielfalt in Ihrer Pflanzenkolonie zu fördern.

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Wie befriedigend es sein kann, bei der Zubereitung von Speisen aromatische, frische Kräuter aus Töpfen oder Gärten zu ernten. Kräuter parfümieren die Küche, regen den Appetit an und verleihen Gerichten ihre komplexen Aromen. Bei der Planung eines Kräutergartens ist es hilfreich zu wissen, wie lange es dauern wird, bis die Kräuter geerntet sind, die angebaut werden.

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Vielleicht sind Sie am Ufer eines Baches spazieren gegangen und haben den Geruch von Minze in der Luft entdeckt. Wilde Minze zu finden macht Spaß und kann natürlich auch umgepflanzt werden, um in Ihrem Garten zu wachsen. Während der warmen Sommermonate wächst die Minze reichlich, aber sobald der erste Frost eintritt, verfärben sich die Blätter schwarz und welken sehr schnell ab.

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Selbstgemachte flüssige Waschmittel sind manchmal zu dünn oder zu flüssig. Dies liegt daran, dass die in Haushaltsformulierungen verwendeten Inhaltsstoffe empfindlicher sind als die in Handelsformulierungen verwendeten chemischen Zusatzstoffe. Das Eindicken Ihres Flüssigseifenwaschmittels nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, und die verwendeten Zutaten sind völlig natürlich.

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Ingwer ist ein knorriges Rhizom, das Backwaren und herzhaften Lebensmitteln einen markanten, scharfen Biss verleiht. Es wird seit Tausenden von Jahren als Medikament gegen eine Vielzahl von Krankheiten eingesetzt. Ingwer ist als Gewürz in Pulverform erhältlich, frisch in den Produktabteilungen und in Tablettenform im Vitaminbereich. Ingwer ist eine Wurzel mit vielen kulinarischen und medizinischen Anwendungen.

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Obwohl in der italienischen und südostasiatischen Küche beliebt, stammt Basilikum oder süßes Basilikum (Ocimum basilicum) ursprünglich aus Indien. Es ist ein einjähriges Kraut mit aromatischen Blättern, das eng mit den Münzstätten (Lamiaceae) verwandt ist. Die aromatischen Blätter von Basilikum mit einem Hauch von Nelken und Pfeffer werden häufig als frische Salatzutat sowie in Suppen und Eintöpfen verwendet.

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Koriander verleiht Ihrem Essen einen ausgeprägten, lebendigen Geschmack und lässt sich leicht zu Hause anbauen. Koriander wächst am besten an sonnigen Standorten. Sie erwarten, dass die Pflanzen ungefähr 18 bis 24 Zoll groß und 12 bis 18 Zoll breit werden. Sie müssen Koriander erst beschneiden, wenn Sie zur Ernte bereit sind. Durch das Entfernen der Blüten kann dieses einjährige Kraut jedoch länger wachsen.

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Es gibt viele Arten von Salbei, von Ziersalbei namens Salvia bis hin zu traditionellem Salbei, dessen Blätter beim Kochen als Kraut verwendet werden. Salbei-Pflanzen sind in der Regel winterharte Pflanzen, die mit wenig Sorgfalt gut wachsen, sich jedoch bei Vernachlässigung schnell zersetzen können. Braune Flecken auf den Blättern der Salbeipflanze können ein Hinweis auf verschiedene Probleme sein.

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Der hydroponische Anbau von Ingwer bietet Vorteile gegenüber anderen Anbaumethoden. Die Pflanze benötigt viel weniger Pflege als im Boden, und für die Menge der Ernte, die Sie erhalten, ist relativ wenig Platz erforderlich. Sie müssen Ingwer von einem Wurzelstück (auch Rhizom genannt) mit einer sichtbaren Knospe pflanzen.

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Pfefferkörner werden wegen ihres Aromas und ihres würzigen Geschmacks geschätzt und sind in vielen Küchen ein Grundgewürz. Sie sind die Früchte der schwarzen Pfefferpflanze (Piper nigrum), einer tropischen Holzrebe, die für ihre auffälligen, herzförmigen Blätter bekannt ist. Der Anbau von schwarzen Pfefferpflanzen zu Hause für ihre Pfefferkörner ist mühsam, da die meisten bei Stress nicht blühen.

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