Anfänger, die Spinat und anderes Gemüse anbauen, werden überrascht sein, wie viel der Pflanze mit dem Alter von Natur aus gelb wird. Die saftigen, inneren grünen Blätter sind das, was wir normalerweise auf Märkten antreffen. Wenn der Spinat vorzeitig vergilbt oder die jüngeren Blätter nicht so dunkel und sattgrün gefärbt sind, liegt möglicherweise ein Nährstoffmangel oder ein Schädlingsproblem vor.
Ältere Spinatblätter sind von Natur aus gelb, daher werden die jüngeren Blätter auf Märkten verkauft.Faktoren
Krankheiten, unsachgemäße Bodenverhältnisse, übermäßige Hitze oder Überschwemmungen können dazu führen, dass Spinat vergilbt. Krankheitssymptome können den Bodenbedingungen sehr ähnlich sein. Zum Beispiel vergilben Fusarium-Welke und Bormangel die Blätter und bremsen die Spinatpflanze. Alkalische Böden können ähnliche Symptome verursachen. Berücksichtigen Sie alle Faktoren der Situation, wie Temperatur und Qualität des Bodens, bevor Sie das Schlimmste für Ihre Spinatpflanzen befürchten.
Verhütung
Spinat gedeiht in gut durchlässigen, leicht feuchten Böden mit viel organischem Material und einem pH-Wert von 6,4 bis 6,8. Es leidet bei Temperaturen über 75 Grad, was zu Vergilbung oder möglicherweise sogar zum Verschrauben führt. Sehr früh im Frühjahr zu pflanzen, um sommerliche Hitze zu vermeiden, oder Spinat im Herbst zu pflanzen, um dieses Problem zu umgehen. Ein Garten, der reich an Marienkäfern und anderen Insekten ist, die Blattläuse jagen (Insekten, die die Vergilbungskrankheit namens Seuche übertragen), reduziert Krankheiten, die durch Insekten übertragen werden. Das Anpflanzen von Pilzen und virusresistenten Sorten verringert ebenfalls die Gefahr von Krankheiten.
Lösungen
Spinatschädlinge können mit einer für Lebensmittelpflanzen zugelassenen insektiziden Seife behandelt werden. Pilzkrankheiten werden mit Fungiziden behandelt, aber Spinat mit Viren muss möglicherweise zerstört werden, um zu verhindern, dass sich die Infektion auf andere Kulturen ausbreitet. Zu alkalische Böden können mit Kaffeesatz oder handelsüblichen Säuerungsmitteln übergearbeitet werden. Zu saure Böden können mit Kalk behandelt werden. Wenn der pH-Wert des Bodens nur geringfügig abweicht, hilft Kompost, ihn wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Kompost und organische Düngemittel helfen auch bei einer Vielzahl von Nährstoffmängeln.
Überlegungen
Ein Bodentest wird alle Nährstoffmängel oder pH-Probleme aufdecken und zeigt auch Nährstoffüberschüsse. Die Idee ist nicht, wahllos überwältigende Mengen an Nährstoffen hinzuzufügen, in der Hoffnung, Ihren Boden wiederzubeleben, sondern hinzuzufügen, was der Spinat jetzt braucht. Dies stellt auch sicher, dass vor der nächsten Saison viel organisches Material im Boden verbraucht wird, um künftigen Nährstoffproblemen vorzubeugen. Wenn die Gelbfärbung wiederholt auftritt, kann dies ein Zeichen für eine durch den Boden übertragene Krankheit sein, die Jahr für Jahr im Boden verbleibt. Bringen Sie eine Probe zu Ihrem örtlichen Verlängerungsdienst oder Gartencenter.
