Einjährige Kartoffeln (Solanum tuberosum) sind in der Regel mit Rostkartoffeln für Pommes Frites und zum Backen verbunden. Russets werden in Idaho und im pazifischen Nordwesten angebaut. Es ist jedoch keine gute Idee, die meisten Sorten rostroter Kartoffeln in Florida anzupflanzen. Der erste Schritt, um Kartoffeln im Sunshine State erfolgreich anzubauen und anzubauen, ist die Auswahl einer Sorte, die für das Klima in Florida geeignet ist.
Bildnachweis: Sarah McHattie / iStock / Getty ImagesMehrere rote Kartoffelsorten eignen sich für Gärten in Florida.Beste Kartoffelsorten für Florida
Die IFAS-Erweiterung der Universität von Florida empfiehlt verschiedene Kartoffelsorten für Hausgärtner:
'LaChipper' ist eine weißhäutige Kartoffel mit weißem Fruchtfleisch, die im Winter in Florida gut wächst.
Sebago, eine traditionelle Sorte aus Florida, ist eine runde bis längliche weiße Kartoffel mit flachen Augen und außergewöhnlichem Geschmack.
'Yukon Gold' ist eine runde, gelb-weiße Kartoffel mit flachen Augen und schmeckt hervorragend nach gelbem Fruchtfleisch.
Der glatte, hellrothäutige 'Red LaSoda', ein Favorit für den Anbau in Nordflorida, wird im Winter geerntet.
Die rote Kartoffel der Wahl für Südflorida, die runde "LaRouge", hat eine glatte Haut, relativ tiefe Augen und einen mäßigen bis hohen Ertrag.
Eine rostbraune Kartoffel, die sich in Floridas Klima gut schlägt, ist die braune bis dunkelbraune 'rostbraune Norkotah', eine gute Backkartoffel.
Beste Pflanzkartoffeln
Versuchen Sie nicht, Kartoffeln anzupflanzen, die Sie in einem Lebensmittelgeschäft kaufen. Diese können Kartoffelkrankheiten übertragen und werden manchmal mit Chemikalien behandelt, um ein Keimen zu verhindern. Kaufen Sie Pflanzkartoffeln, die als frei von Viren und Krankheiten zertifiziert sind, in einem renommierten Gartenversorgungszentrum.
Kartoffeln wachsen aus Knospen in den Grübchen auf Kartoffeln. Diese werden Augen genannt. Kartoffeln ruhen von Natur aus nach der Ernte. Pflanzkartoffeln müssen bei Zimmertemperatur einige Tage bei Licht gelagert werden, um die Ruhephase zu unterbrechen.
Pflanzzeit, Standort und Boden
Pflanzen Sie Kartoffeln in einem Gebiet mit voller Sonne von September bis Januar in Südflorida und von Januar bis März in Zentral- und Nordflorida.
Da Kartoffeln gut durchlässigen, lockeren Boden mit einem pH-Wert von 5 bis 6 mögen, eignen sie sich gut für die meisten Böden in Florida. Sie möchten jedoch nicht überflutet werden. Um zu vermeiden, dass Kartoffeln im stehenden Wasser stehen, pflanzen Sie sie in Hügeln 10 bis 12 Zoll über dem umgebenden Boden. Fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu, um die Pflanzen mäßig feucht zu halten, da sie während der Trockenzeit des Staates wachsen werden.
Arbeiten Sie 7 1/2 Pfund 10-0-10 Dünger in die oberen 6 Zoll Boden pro 100 Fuß Boden, bevor Sie Kartoffeln pflanzen.
Pflanzarbeiten
Schneiden Sie die Pflanzkartoffeln mit einem sterilen Messer in Stücke von der Größe eines Eies mit jeweils mindestens einem Auge. Lassen Sie die Samenstücke ein oder zwei Tage lang an einem dunklen, gut belüfteten Ort bei 60 bis 65 Grad Fahrenheit, damit die Wunden heilen können. Zum Sterilisieren eines Messers die Klinge fünf Minuten lang in einer Lösung aus 1 Teil Haushaltsbleiche und 3 Teilen Wasser einweichen. An der Luft trocknen lassen.
Pflanzen Sie die Samenstücke mit den geschnittenen Seiten nach unten und den Augen oder sich entwickelnden Sprossen nach oben, 4 Zoll unter der Erde und 6 bis 8 Zoll voneinander entfernt. Lassen Sie 36 Zoll zwischen Reihen von Kartoffeln.
Sonnenlicht färbt freiliegende Kartoffeln grün und macht sie ungenießbar. Bewegen Sie den Boden zwischen den Furchen, um 2 bis 3 Zoll Boden in der Reihe hinzuzufügen, wenn die Sprossen austreten. Das nennt man Hilling.
