Jeder hat das Lieblingsgeschirr, mit dem Sie Ihre Lieblingsgerichte zubereiten können. Holzlöffel sind aufgrund ihrer Haltbarkeit im Vergleich zu Kunststoff eine gute Wahl. Sie können im Allgemeinen mit allen Arten von Kochgeschirr verwendet werden, da sie nicht wie Metallutensilien zerkratzen. Das Würzen von Holzlöffeln ist Teil der Pflegeroutine, damit sie länger halten.
Kredit: Debby Lewis-Harrison / Cultura / GettyImagesWooden Löffel bilden eine gute Wahl wegen ihrer Haltbarkeit im Vergleich zu Plastik.Warum Holzutensilien würzen
Holzküchenutensilien würzen heißt einfach hinzufügen Schutzschicht. Es ist ein Teil der neuen Holzlöffelpflege und -pflege für ältere Löffel. Der Hauptzweck des Würzens ist es, das Holz zu schützen, damit es länger hält.
Während Holz ein starkes Material ist, kann es beim Kochen Flüssigkeiten aufnehmen, die den Löffel beschädigen können. Holz kann knacken, verziehen, dehnen oder schrumpfenDies alles kann Ihren Löffel verzerren oder seine Lebensdauer verkürzen. Das Würzen verhindert auch das Anhaften von Lebensmitteln, wodurch Flecken vermieden und die Reinigung erleichtert werden.
Die Verwendung von Öl ist eine gute Option, da es lebensmittelecht ist und dringt in die Holzfasern ein um zu verhindern, dass andere Flüssigkeiten absorbiert werden. Kokosöl wird nicht ranzig, wie manche Öle es können, und es enthält keine Nüsse, sodass Sie sich nicht um Allergien sorgen müssen. Für Holzlöffel können Sie neben Olivenöl auch Leinöl, Mineralöl in Lebensmittelqualität und Walnussöl verwenden.
Das Holz schleifen
Ein schneller Schleifvorgang sorgt dafür, dass Ihr Holzlöffel steht glatt und bereit, das Öl aufzunehmen. Reiben Sie ein Stück mittel- bis feinkörniges Schleifpapier über alle Oberflächen des Löffels, um ein glattes Finish zu erhalten. Fühlen Sie den Löffel mit Ihrer Hand, um raue Stellen zu erkennen und diese abzuschleifen.
Waschen Sie den Löffel nach dem Schleifen, um Speisereste oder Staub vom Schleifen zu entfernen. Verwenden Seifenwasser den Löffel zu reinigen. Sie können Essig auch in warmem Wasser in einem Verhältnis von 1 Teil Essig zu 5 Teilen Wasser verdünnen, um den Löffel zu desinfizieren.
Lassen Sie den Löffel vollständig trocknen, bevor Sie ihn einölen. Das kann dauern zwei oder drei Tage um sicherzustellen, dass das Holz vollständig trocken ist.
Kokosöl zubereiten
Ein paar Esslöffel Kokosöl herausschöpfen. Schmelze es sanft in einer Pfanne bei schwacher Hitze. Sie können dem Öl ein paar Teelöffel Salz oder Zucker hinzufügen, je nachdem, ob Sie es für herzhafte oder süße Speisen verwenden möchten. Wenn Sie sich nicht sicher sind, lassen Sie Salz und Zucker aus.
Holzlöffelöl auftragen
Lassen Sie das Kokosöl vor der Verwendung etwas abkühlen, um Verbrennungen zu vermeiden. Warten Sie einfach nicht zu lange, sonst wird es wieder fest. Legen Sie die Löffel auf ein Backblech. Reiben Sie das geschmolzene Kokosöl mit a auf den Löffel papierhandtuch. Beschichten Sie alle Oberflächen des Holzlöffels. Lassen Sie das Öl über Nacht einwirken, um das Holz gut zu durchdringen. Wischen Sie zusätzliches Öl ab.
Sie können die Löffel auch auf das Backblech legen in einen Ofen für zwei Minuten auf 350 Grad Fahrenheit erhitzt. Stellen Sie sicher, dass der Löffel kühl ist, bevor Sie ihn verwenden.
Wartung des erfahrenen Löffels
Sobald Sie Ihre Löffel gewürzt haben, können Sie Spülen Sie sie mit warmem Wasser für eine einfache Reinigung. Wenn Sie den Löffel mit Seife waschen, kann das Öl entfernt werden. Lassen Sie Ihre Holzutensilien niemals im Wasser sitzen, auch wenn sie behandelt werden, da das Wasser das Holz beschädigen kann. Vermeiden Sie es, den Holzlöffel mit rohem Fleisch oder Eiern zu verwenden, da dies zu einer Kontamination führen kann.
Sie müssen Ihren Löffel regelmäßig würzen. Wie oft, hängt maßgeblich davon ab, wie oft Sie Ihre Holzlöffel verwenden. Für den regelmäßigen Gebrauch, einmal pro Monat kann notwendig sein. Wenn Sie es öfter verwenden, müssen Sie möglicherweise wöchentlich würzen.
