Dosenöffner sind in nahezu allen Küchen zu finden. Effektive, vielseitige und praktische Dosenöffner sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, einschließlich manuell und elektrisch. Diese Geräte werden hauptsächlich zum Öffnen von Dosenobst, Säften, Suppen und Fleisch verwendet und kommen in Wohn- und Gewerbeküchen zum Einsatz. Viele Benutzer überlegen jedoch nicht lange, bevor sie einen Dosenöffner verwenden, und sind sich der damit verbundenen offensichtlichen Gefahren nicht bewusst.
Dosenöffner dienen zum Öffnen von Metalldosen oder -dosen.Feuergefahren
Metallspäne, die beim Öffnen von Ölbehältern oder -dosen anfallen, sind üblicherweise in Öl getränkt. Diese stellen eine Brandgefahr dar, wenn sie verstreut oder unachtsam entsorgt werden. Kontakt mit Funken und / oder Steckdosen kann sie entzünden und große Brände auslösen. Insbesondere Titan-Metallspäne sind eine erhebliche Brandgefahr. Sie entzünden sich leicht an der Luft und verursachen eine Explosion, deren Ausmaß von der Größe und Anzahl der Titanspäne abhängt. Beim Verbrennen von Metallspänen durch Dosenöffner entstehen giftige Gase, die mit zahlreichen gesundheitlichen Problemen verbunden sind.
Gesundheitsrisiken
Metallspäne stellen ein erhebliches Gesundheitsrisiko dar, wenn sie während der Zubereitung in Lebensmittel eingebracht werden. Dies ist wahrscheinlicher, wenn ein Dosenöffner vor dem Gebrauch nicht ausreichend gereinigt wird. Metallspäne können Lebensmittel mit biologischen, physikalischen und chemischen Verunreinigungen kontaminieren. Übliche biologische Kontaminanten sind krankheitserregende Mikroorganismen wie Pilze, Viren, Hefen, Schimmelpilze und Bakterien. Physikalische Verunreinigungen umfassen Metall, das leicht aufgenommen werden kann und zu einer Vielzahl von körperlichen Beschwerden führt. Chemische Verunreinigungen, die von Metallspänen auf Lebensmittel übertragen werden, umfassen Substanzen wie giftige Chemikalien, Pestizide und Reinigungsmittel, die mit Dosenöffnern in Kontakt gekommen sind.
Physikalische Gefahren
Metallspäne können physikalische Gefahren verursachen. Physikalische Gefahren entstehen, wenn Fremdkörper wie Metallspäne in Lebensmittel gelangen und diese für den Verzehr ungeeignet machen. Sie treten auch auf, wenn winzige Metallspäne in die Luft gelangen und Augenschäden verursachen. Darüber hinaus können in der Luft befindliche, nadelspitze Metallspäne leicht Kleidung und andere Oberflächen durchdringen. Diese können sich in Haut, Haaren, Kopfhaut und sogar in Polstern festsetzen und eine Gefahr für Hausbesitzer, ihre Haustiere und andere Insassen darstellen. Giftige und reizende Späne können die Sache noch komplizierter machen, da sie die Haut schneiden oder zerkratzen und infizieren können.
