Viele Leute denken fälschlicherweise, dass eine elektrische Pfanne nur zum Braten von Lebensmitteln verwendet wird. Nichts ist weiter von der Wahrheit entfernt; Diese vielseitigen Pfannen können zum Backen, Schmoren, Braten und Schmoren verwendet werden. Sie sind in verschiedenen Größen und Formen erhältlich, sodass es ganz einfach ist, die perfekte Pfanne für Ihre Familie zu finden. Die meisten neueren Modelle auf dem Markt haben eine Antihaft-Innenausstattung. ältere Modelle können aus blankem Aluminium oder Stahl sein.
Schritt 1
Braten Sie Lebensmittel wie Eier, Pfannkuchen oder Hamburger wie eine Pfanne auf dem Herd. Stellen Sie den Temperaturregler auf mittlere Hitze ein. Bei einigen Modellen sind die Einstellungen möglicherweise niedrig, mittel und hoch, während bei anderen Modellen die Temperatur auf Fahrenheit eingestellt ist. Mittlere Hitze auf diesen Modellen würde um 350 Grad Fahrenheit sein.
Schritt 2
Braten Sie oder schmoren Sie Fleisch in der elektrischen Bratpfanne, indem Sie zuerst 2 bis 3 Esslöffel Öl in die Pfanne legen und die Pfanne zu hoch erhitzen. Das Fleisch im Öl von allen Seiten anbraten. Füllen Sie die Pfanne bis zur Hälfte mit Wasser oder Brühe, drehen Sie den Thermostat auf mittel und setzen Sie den Deckel auf die Pfanne. Das Fleisch wird in ungefähr der gleichen Zeit feucht und zart sein, wie es im Ofen gekocht wird. Auf Wunsch können Sie auch Gemüse in die Pfanne geben.
Schritt 3
Kochen Sie Eintöpfe, Chili und Suppen, indem Sie die Zutaten in der Pfanne mit Brühe oder Wasser kombinieren. Starten Sie den Garvorgang mit hoher Geschwindigkeit und drehen Sie ihn auf niedrige Geschwindigkeit, wenn die Flüssigkeit zu kochen beginnt. Vor dem Servieren mindestens eine Stunde köcheln lassen.
Schritt 4
Frittieren Sie Fisch, Pommes oder andere Lebensmittel, indem Sie die Pfanne mit einem halben Liter Speiseöl füllen. Stellen Sie den Thermostat auf Hoch und verwenden Sie einen Löffel mit Schlitz oder ein Sieb, um Lebensmittel in das heiße Öl zu senken. Braun kochen, mit dem Löffel entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Schritt 5
Bereiten Sie einfache Gerichte zu, indem Sie die Fleischwürfel in 2 EL Öl anbraten. Fügen Sie Gemüse und Nudeln oder Reis hinzu. Füllen Sie die elektrische Bratpfanne zur Hälfte mit Wasser und kochen Sie auf mittlerer Stufe, bis der Reis oder die Nudeln gekocht sind und das Fleisch und das Gemüse zart sind.
