Der Bananenbaum ist überhaupt kein Baum, sondern eine krautige Pflanze mit Pseudostämmen, die zu einer stammartigen Struktur zusammengewickelt sind. Sie blüht innerhalb eines Jahres nach dem Pflanzen und bringt innerhalb von zwei bis drei Monaten nach der Blüte Früchte hervor. Bananen sind tropische Pflanzen, die anfällig für kalte Temperaturen sind. Es gibt viele verschiedene Sorten, von denen einige ungenießbar sind.
Auf jeder Matte produziert jeweils nur ein Bananenbaum.Der Matt
Bananen-Rhizome oder unterirdische Stängel züchten Saugnäpfe an vielen verschiedenen Stellen des Rhizoms. Jedes Rhizom produziert viele faserige Wurzeln, die sich zu einer Matte verflechten. Wurzeln reichen 5 Fuß in den Boden und erstrecken sich bis zu 16 Fuß nach außen.
Sauger
Zwei verschiedene Arten von Saugern oder Sprossen entstehen aus der Matte. Die Schwertsauger entwickeln sich zu Pseudostämmen. Schwertsauger haben schmale Blätter.
Wassersauger sind schwache Pseudostämme mit breiten Blättern. Sie produzieren schlecht. Die meisten Züchter eliminieren die Wassersauger und lassen Schwertsauger zu Ersatzpseudostämmen heranwachsen.
Sehr kleine Sprossen, die weniger als einen Fuß groß sind, werden Peepers genannt, bis sie als Schwertsauger oder Wassersauger identifiziert werden können.
Pseudosteme
Sauger wachsen zu Pseudostämmen heran, wenn sie auf der Matte bleiben dürfen. Die meisten Züchter lassen zusätzlich zum Hauptstamm vier bis fünf Pseudostämme auf der Matte entstehen. Jeder Pseudostamm einer Bananenpflanze bringt nur einmal Früchte hervor. Sobald der Hauptstamm Früchte produziert, schneiden die meisten Gärtner ihn ab und einer der verbleibenden Pseudostämme produziert das folgende Jahr.
Blumen
Der Blütenstiel tritt innerhalb von etwa 10 bis 15 Monaten aus dem Pseudostamm aus. Die weiblichen Blüten erscheinen zuerst in Gruppen von 10 oder 20 und erfordern bei vielen Sorten keine Bestäubung. Diese Blumen produzieren Bananen, wobei jede Gruppe von Blumen eine Hand von Bananen produziert. Die späteren Blüten sind männlich und fallen ab.
Obst
Bananen sind Beeren. Die meisten essbaren Sorten werden ohne Bestäubung gebildet, daher sind die Samen steril und keimen nicht.
