Rosmarin (Rosmarinus officinalis), ein Kraut aus der Familie der Minzen, hat Blätter, mit denen Geflügel, Blattgemüse, Eintöpfe, Suppen und Saucen aromatisiert werden. Es wächst in den USDA-Winterhärtezonen 7 bis 11, obwohl einige Pflanzen in Zone 6 überleben. Die Zonen 7 bis 11 umfassen die meisten südlichen und südwestlichen Bundesstaaten sowie die Küstengebiete im Westen.
Rosmarin wird häufig in Behältern oder als gemahlener Strauch in kleinen Gärten angebaut.Vermehrung und Verpflanzung
Wenn Rosmarin aus Samen gezogen wird, kultiviert er sich nur langsam. Verwenden Sie für ein optimales Wachstum beim Pflanzen Stecklinge, Schichtung oder Teilung. Wenn Ihr Rosmarin im Topf ist, verpflanzen Sie den Strauch zweimal im Jahr, um das Wachstum zu stimulieren. Wenn der Strauch zu groß für den Topf wird, schneiden Sie die unteren 5 cm der Wurzeln ab, wenn der Boden freiliegt. Für Indoor-Gärtner, die sich keine Gedanken über das Beschneiden der Größe machen möchten, ist Blue Boy eine gute Rosmarinsorte.
Wachstumsrate
Ein ausgewachsener Rosmarinstrauch erreicht in der zweiten Jahreszeit eine Höhe von 3 Fuß und einen Durchmesser von 2 Fuß, obwohl er erst im zweiten Jahr blüht. Eingetopfter Rosmarin bleibt ungefähr so groß wie der Behälter, solange Sie regelmäßig beschneiden. Wenn sich die Wachstumsrate Ihres Rosmarins verlangsamt, versuchen Sie, das Sonnenlicht anzupassen. Rosmarinsträucher benötigen sechs bis acht Stunden am Tag, daher benötigen Zimmerpflanzen möglicherweise zusätzliches künstliches Licht oder ein gutes Fenster mit viel Licht. Blüten, die blau oder lila sind, blühen jährlich im Frühsommer.
Laubschnitt
Sobald ein Rosmarinstrauch im Freien dicht mit Laub bewachsen ist, kann er ein- oder zweimal im Jahr einige Zentimeter zurückgeschnitten werden. Legen Sie die Streifen nach dem Beschneiden zum Trocknen auf ein Sieb, bevor Sie die würzigen Blätter abziehen und aufbewahren. Die Alabama Cooperative Extension empfiehlt Topiary- oder Heckenformen, da Rosmarin dicht genug ist, um seine Größe und Form zu manipulieren. Eines der besten Exemplare für die Formgebung von Topiaren ist laut der Website Fine Gardening die Rosmarinsorte Shimmering Stars.
Instandhaltung
Rosmarin, ob drinnen oder draußen, braucht volle Sonne. Wenn Sie im Freien pflanzen, lassen Sie eine Wuchshöhe von 4 bis 6 Fuß und einen Abstand von 3 bis 4 Fuß zwischen den Exemplaren zu. Rosmarin lässt sich nicht gut transportieren, daher sollte er nach Erreichen der Reife nicht mehr bewegt werden, obwohl regelmäßiges Umpflanzen in Ordnung ist. In winterlichen Klimazonen sollte ein mäßiger Schutz wie windresistente Planen oder Abdeckungen angewendet werden, um Frostschäden zu vermeiden. Wenn es um Erde geht, benötigen sowohl Innen- als auch Außen-Rosmarin gut durchlässige, leichte Böden. In Ressourcen finden Sie ein Diagramm, mit dem Sie die Winterhärtezone Ihres Gebiets bestimmen können.
