In einem Gedeck für formelles Essen entspricht die Anzahl der Besteckteile der Anzahl der servierten Gänge. Sie beginnen mit dem äußersten Teil des Bestecks und arbeiten sich bei jedem Kurs nach innen. Die größten Gabeln sind die Abendessengabeln; kleinere Gabeln können in einigen Bestecksets für Salat und Dessert austauschbar verwendet werden, aber Unterschiede in der Platzierung auf dem Tisch unterscheiden sie.
Salatgabeln und Dessertgabeln können leicht verwechselt werden.Placement Matters
Die Platzierung auf dem Tisch unterscheidet leicht die Salatgabel und die Dessertgabel. Für Salate, die nach dem Hauptgericht serviert werden, befindet sich die Salatgabel rechts von der Abendessengabel. Wenn der Salat zuerst serviert wird, befindet sich die Gabel links außen auf dem Teller neben der Fischgabel. Die Dessertgabel liegt mit den Zinken nach rechts über dem Teller. Manchmal wird ein Dessertlöffel über die Dessertgabel gelegt, wobei die Schüssel des Löffels nach links zeigt. In anderen formalen Situationen kommt die Dessertgabel jedoch mit dem Dessert an den Tisch.
Größenunterschiede
Die Größen der beiden Gabeln können leicht variieren, aber in vielen Fällen sind Salat- und Dessertgabel gleich groß. Beide sind kleiner als eine Tafelgabel, aber größer als die Austerngabel, die kleinste Gabel in einem formellen Gedeck. Bei einigen Bestecken hat die Salatgabel längere Zinken, aber einen kürzeren Griff als die Dessertgabel, die kürzere Zinken hat, aber einen längeren Griff, wodurch sie die gleiche Länge haben. In vielen täglichen Bestecksets kann eine Gabel sowohl für den Salat als auch für das Dessert austauschbar verwendet werden.
Zinken zählen
Salat- und Dessertgabeln haben normalerweise einen vierten Zinken, während eine Essgabel normalerweise drei, manchmal aber auch vier Zinken hat. Der dickere linke Zinken auf einigen Salatgabeln erleichtert das Schneiden von Gemüse; Es ist auf der linken Seite, weil die Mehrheit der Menschen Rechtshänder sind. Der dickere Zinken an der Salatgabel unterscheidet sie in einigen Besteckmustern von der Dessertgabel. Jedoch haben häufig in Sätzen, die sowohl einen Salat als auch eine Dessertgabel enthalten, die Salatgabeln vier Zinken und die Dessertgabeln drei.
Design ist einheitlich
Das Design der Salat- und Dessertgabeln ist das gleiche, da an einem formellen Ort alle Bestecke das gleiche Design aufweisen. Die Unterschiede zwischen allen Gabeln eines Gedecks hängen mit der Gesamtlänge und der unterschiedlichen Größe der Zinken und des Griffs zusammen. Wofür die Gabel verwendet werden soll, bestimmt deren Platzierung.
