Haben Sie keine Lust, den Rost zu reinigen? Verwenden Sie eine Antihaft-Grillmatte.Mehr als ein Hausbesitzer hat einen Grill gekauft, ihn zwei oder drei Sommer lang benutzt und dann weggeworfen, um zu rauchen oder ungleichmäßig zu kochen. Das ist nicht nötig. Die meisten Modelle sind für eine lange Lebensdauer ausgelegt, auch wenn Sie sie im Winter nicht sorgfältig aufbewahren. Es mag ein wenig Arbeit kosten, einen älteren Grill zum Schnupftabak zu bringen, aber es ist praktisch Arbeit, die jeder tun kann, und Sie sparen Hunderte von Dollar gegenüber den Kosten für den Austausch. Ein Großteil der Arbeiten umfasst die Reinigung, möglicherweise müssen Sie jedoch auch das Propansystem und den Zünder warten. Eine Sache, die Sie nicht tun können, ist die Wiederherstellung eines korrodierten Brenners oder einer Grillabdeckung. Wenn sich Rost durch ein Metallstück gefressen hat, muss dieses normalerweise ersetzt werden.
Beginnen Sie mit einer gründlichen Inspektion
credit: Canadian TireBackyard-Grills gibt es in verschiedenen Formen und GrößenGrillgeräte sind relativ einfache Geräte. Holzkohle oder Gas (flüssiges Propan oder manchmal Erdgas) befeuern eine Brennerflamme, die in einer Brennkammer enthalten ist Feuerbox. Der Brenner ist mit einem Metall- oder Porzellanrost abgedeckt, auf dem Sie Ihr Essen zubereiten. Die gesamte Kammer ist mit einer Abdeckung aus Gusseisen oder Stahl versehen. Das ist alles. Neben dem Gasregelventil und dem Flammenzündgerät gibt es, falls vorhanden, keine heiklen elektronischen Steuerungen, Getriebe oder mechanischen Geräte, die brechen oder versagen können.
Entfernen Sie zur Inspektion Ihres Geräts die Roste und alte Holzkohle aus dem Feuerraum und überprüfen Sie die Auskleidung des Feuerraums auf Rost. Überprüfen Sie bei Gasgrills auch die Brenner und Brennerdeckel auf Rost. Wenn Sie etwas entdecken, stellen Sie sicher, dass es sich nicht durch das Metall gefressen hat.
Schalten Sie als nächstes das Ventil an der Flasche ein, die das mit Propan betriebene Gerät mit Gas versorgt, und starten Sie die Flamme mit dem Zünder. Stellen Sie sicher, dass Sie die Flamme mit dem Steuerknopf steuern können und dass das Gas gleichmäßig über den gesamten Brenner hinweg brennt. Vergewissern Sie sich schließlich, dass die Flamme erlischt, wenn Sie die Gaszufuhr abschalten, und dass Sie keine Flammenreste oder Rauch sehen.
Was tun gegen Rost?
Eine Oberflächenbeschichtung der Brennkammer mit Rost ist normalerweise kein Problem. Normalerweise können Sie das meiste mit einer Drahtbürste entfernen. Sie können es auch mit einer rostlösenden Chemikalie auflösen, besonders wenn Sie vorhaben, den Grill neu zu lackieren. Tun Sie dies jedoch nicht direkt vor dem Kochen. Die Chemikalien benötigen Zeit, um das Gas zu entfernen und zu verdampfen, um eine Kontamination der Lebensmittel zu verhindern. Wenn Sie einen Rostlöser verwendet haben, lassen Sie den Grill einen Tag lang unbenutzt stehen, schalten Sie ihn ein und lassen Sie den Feuerraum vor dem Kochen 20 bis 30 Minuten lang aufheizen.
Wenn sich Rost durch einen Teil des Feuerraums gefressen hat, ist es Zeit für einen neuen Grill. Obwohl es Materialien gibt, die zum Ausbessern von verrostetem Metall verwendet werden können, sind sie normalerweise bei Temperaturen bis zu 450 ° F zuverlässig, und Ihr Grill wird wahrscheinlich heißer.
Wartung des Piezoelektrischen Zünders
Guthaben: Die Grill StorePropane-Grills haben normalerweise einen Zündfunken, um den Brenner zu starten.Der rote Knopf auf der Vorderseite Ihres Propangrill ist der Zünder. Drücken Sie darauf, und Sie sollten ein Klickgeräusch hören, während das Gerät Funken erzeugt, um das Gas zu entzünden. Die meisten Grills verwenden eine Art Zündgerät, das als piezoelektrisches (oder piezoelektrisches) Zündgerät bekannt ist. Es hat keine Stromquelle, sondern erzeugt einfach einen Funken mithilfe eines kleinen Hammers, der einen Quarzkristall im Zündgerät berührt.
Manchmal kann der Zündstab am Ende des Piezo-Zündgeräts mit Fett oder Lebensmitteln überzogen sein und den erforderlichen Funken erzeugen. Wenn Ihr Zündgerät nicht richtig funktioniert, reinigen Sie zunächst den Zündstab an der Spitze des Zündgeräts mit einem in Alkohol getauchten Wattestäbchen. Versuchen Sie nach dem Reinigen erneut, den Grill zu starten. Wenn durch die Reinigung das Zündgerät nicht wiederhergestellt wird, muss es ersetzt werden.
Ziehen Sie zum Ersetzen des Zündknopfs den Kabelstecker von der Rückseite ab und entfernen Sie die Feder aus der Venturi-Rohröffnung am Brenner. Schrauben Sie den Zünderkasten vom Brenner ab und ziehen Sie den Zünderknopf heraus. Möglicherweise müssen Sie eine Haltemutter abschrauben oder einige Federteller zusammendrücken, um sie zu lösen. Gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge vor, um die neue Schaltfläche zu installieren.
Gasschlauch und Regler warten
Gutschrift: BBQ GuysDer Propanschlauch und der Regler werden als Einheit geliefert.Während der Inspektion eines Propangrills sollten Sie den Propantank, den Versorgungsschlauch und die Anschlüsse auf Undichtigkeiten prüfen. Der empfohlene Weg, dies zu tun, ist, eine Kappe Spülmittel in eine Tasse Wasser zu mischen und das Seifenwasser auf den Schlauch und alle Anschlüsse zu sprühen oder zu bürsten, das Gas einzuschalten und auf Blasen zu achten. Alle Blasen, die Sie sehen, deuten auf ein Gasleck hin. Wenn sie von einer Verbindung stammen, ziehen Sie die Verbindung fest, um das Leck zu stoppen. Wenn das Leck aus dem Schlauch oder dem Regler kommt, müssen sowohl der Schlauch als auch der Regler ersetzt werden, da sie als Einheit geliefert werden.
Der Regler ist das scheibenförmige Bauteil, das das Steuerventil mit dem Gasschlauch verbindet. Seine Funktion ist, den Gasdruck, der vom Behälter mittels eines inneren Nadelventils fließt, zu verringern. Wenn bei einem Propangasregler Probleme auftreten, stellen Sie möglicherweise fest, dass die Gasflamme eher gelb oder orange als blau ist, oder Sie hören Knackgeräusche, wenn Sie das Gas ein- oder ausschalten. Manchmal treten Flammen aus den Enden des Brenners aus, nicht nur aus den Lochblenden im Brenner. Während theoretisch ein Propanregler gewartet werden kann, ist es im Allgemeinen viel einfacher, das Teil einfach zu ersetzen, da sie relativ kostengünstig sind.
Um den Schlauch und den Regler auszutauschen, schalten Sie zuerst das Gasventil aus und schrauben Sie dann mit einem Schraubenschlüssel sowohl die Tankarmatur als auch die Grilleinlassarmatur ab. Kaufen Sie einen identischen Ersatz im Baumarkt oder im Home Center. Schrauben Sie den Schlauchanschluss an den Grilleinlass und ziehen Sie ihn mit einem Schraubenschlüssel fest. Schrauben Sie dann das andere Ende an den Tank und ziehen Sie den großen Kunststoffanschluss handfest an. Führen Sie den Seifentest durch, um auf Undichtigkeiten zu prüfen, und ziehen Sie ihn nach Bedarf fest, bevor Sie den Grill verwenden.
Wartung des Brenners
Gutschrift: Der Grillfather Ein blockierter oder korrodierter Brenner ist ein häufiges Problem.Wenn Sie feststellen, dass die Gasflamme auf Ihrem Grill sporadisch oder ungleichmäßig brennt, liegt dies normalerweise daran, dass die Brennerlöcher verstopft sind. Der Brenner befindet sich am Boden des Feuerraums und wird manchmal von Metallbrennerabdeckungen verdeckt, die Sie einfach herausheben können. Der Brenner selbst ist durch Venturi-Rohre lose mit der Gasversorgung verbunden. Sie können den Brenner herausnehmen, indem Sie diese Rohre aus ihren Schlitzen ziehen.
Ein Nebenprodukt der Gasverbrennung ist Wasserdampf, daher entwickeln Brenner häufig Rost, der mit einer Drahtbürste entfernt werden sollte. Reinigen Sie die Venturi-Röhren auch mit einer Flaschenbürste oder einer Venturi-Röhrenbürste. Verwenden Sie einen kleinen Finish-Nagel oder ein dünnes Stück Draht, um die Öffnungen der Brenneröffnungen zu entfernen, die durch Fett oder Speisereste verstopft werden können.
Grillbrenner rosten möglicherweise vollständig durch. Wenn Sie dies sehen, sollte der Brenner durch ein genaues Duplikat ersetzt werden. Baumärkte oder Heimzentren verkaufen möglicherweise Ersatzprodukte oder Sie können ein genaues Duplikat direkt beim Hersteller Ihres Grills kaufen.
Gitter reinigen
Kredit: Food Fire FriendsSpecial Drahtbürsten erleichtern die Reinigung der Roste.Die Grillroste berühren die zubereiteten Speisen direkt. Daher ist es wichtig, sie nach jedem Gebrauch zu reinigen. Verwenden Sie eine Drahtbürste oder eine Rostreinigungsbürste, um ausgehärtetes Fett und Schmutz abzukratzen. Wenn Ihre Roste mit Porzellan beschichtet sind, schaben Sie sie mit einer Bürste mit Nylonborsten ab, da Metallborsten die Porzellanoberflächen beschädigen können. Möglicherweise müssen Sie einige Bereiche mit einem flachen Gerät abkratzen, z. B. mit einem Farbschaber, um hartnäckiges Fett zu entfernen. Verwenden Sie Kunststoffschaber für porzellanbeschichtete Roste.
Zum Reinigen der Roste können Sie auch Backofenreiniger verwenden. Sprühen Sie es auf, geben Sie ihm Zeit zum Arbeiten und wischen Sie es mit einem mit Wasser getränkten Schwamm ab. Lassen Sie den Backofenreiniger nicht zu lange stehen, da er sonst aushärtet und schwieriger zu entfernen ist. Sie können alten Backofenreiniger entfernen, indem Sie frischen Backofenreiniger aufsprühen und noch feucht abwischen. Wischen Sie nach dem Reinigen eines Gusseisenrosts mit einem Backofenreiniger diesen mit Pflanzenöl ab, um Rostbildung zu vermeiden.
