Die Popularität von Kochshows, Lebensmittelmagazinen und Festivals sowie der Aufstieg der sozialen Medien haben das Kochen und die Esskultur in den Mittelpunkt gerückt. Es gibt mehr Ressourcen als je zuvor für Leute, die gerne zu Hause kochen würden. Zwar ist nicht jedes Küchengerät erforderlich, aber es gibt einige, die jeder Koch haben sollte, unabhängig von seinen Fähigkeiten.
Gutschrift: YinYang / E + / GettyImagesKitchen Equipment & Their UsesWichtige Küchenmaschinen und ihre Verwendung
Küchenmaschinen können alles sein, von großen Geräten bis hin zu kleinen Werkzeugen. Alle Arten von Geräten und ihre Verwendung hängen mit dem Kochen und Backen zusammen, aber nicht jedes einzelne ist für jede Aufgabe erforderlich. Unabhängig von der Art des Kochens benötigen Sie jedoch wahrscheinlich drei der wichtigsten Küchenmaschinen. Die drei größten Küchenmaschinen sind ein Kühlschrank, ein Backofen und ein Herd.
Ein Kühlschrank ist vielleicht das kritischste Küchengerät. Wenn Sie online nach Artikeln über Küchengeräte und deren Verwendung mit Bildern suchen, finden Sie zweifellos mehrere Bilder eines Kühlschranks. Der Zweck eines Kühlschranks ist es, leicht verderbliche Lebensmittel kalt zu halten, damit sie nicht verderben. Wie die meisten Menschen wissen, können leicht verderbliche Lebensmittel wie Gemüse, Milch, Kräuter und Käse schlecht werden, wenn sie nicht in einer temperaturkontrollierten Umgebung aufbewahrt werden.
Die Wahl des richtigen Kühlschranks hängt von vielen Faktoren ab. In den USA ist ein großer Kühlschrank der Standard, insbesondere für große Familien mit vielen Kindern. In Ländern wie Europa ist ein kleinerer, halbgroßer Kühlschrank normaler, insbesondere für Einwohner, die in einer Stadt leben. Die Annahme ist, dass Sie nur sehr wenig im Kühlschrank aufbewahren müssen, da Sie die Zutaten für Mahlzeiten kaufen und viele davon am selben Tag verwenden. Verwenden Sie die Bedürfnisse Ihrer Familie, um die Größe des Kühlschranks zu bestimmen, den Sie erhalten.
Andere wichtige Küchenmaschinen und ihre Verwendung
Wenn Sie nach Namen von Küchengeräten und deren Funktionen suchen, werden Sie mit Sicherheit etwas über Öfen und Herde erfahren. In fast allen Fällen wird ein Ofen auf einen Ofen gestellt. Während Sie elektrische Brenner oder "Kochplatten" separat kaufen können, kaufen Sie meistens einen Ofen mit eingebautem Herd. Die meisten Herde sind auch mit einem Grill ausgestattet. Öfen erhitzen, backen und braten Lebensmittel und können auf eine niedrige Temperatur eingestellt werden, um Lebensmittel warm zu halten.
Öfen sind zum Kochen über offener Flamme. Auf dem Herd wird gebraten, gebraten und gekocht. Ein Herd ist auch die große Küchenmaschine, die hilft, Wasser für Tee und anderes Kochen zu kochen. Häufig erfordert ein Rezept einen Koch, um sowohl den Ofen als auch den Herd für dasselbe Gericht zu verwenden.
Es gibt Elektroherde und Gasherde. Gasherde benötigen weniger Zeit zum Erhitzen von Kochutensilien und Pfannen als elektrische Herde, und die meisten Köche und Haushaltsköche bevorzugen Gasherde, da sich der Grad der Hitze leichter regeln lässt.
Abhängig von Ihren Bedürfnissen entscheiden Sie sich möglicherweise für einen einfachen Backofen mit vier Kochfeldern, besonders wenn Sie nicht oft kochen. Wenn Sie regelmäßig kochen, eine große Familie haben und es gewohnt sind, etwas aufwändige Gerichte zusammenzustellen, möchten Sie vielleicht einen Herd mit sechs oder sogar acht Brennern haben, die alle mit Gas betrieben werden.
Was sind andere Arten von Küchengeräten?
Neben Herd, Backofen und Kühlschrank gibt es noch viele weitere Küchenmaschinen. Einige andere Küchenmaschinen und ihre Verwendung umfassen Mikrowellen, die zum Erhitzen von Lebensmitteln verwendet werden. Beliebt sind auch Toaster und Toasteröfen, die zum Aufheizen und manchmal zum Schmelzen von Käse, Gewürzen oder anderen Aufstrichen verwendet werden. Dies sind neben Herd und Backofen wahrscheinlich die häufigsten wärmeempfindlichen Küchengeräte. Wärmeleiter sind für das Kochen jeglicher Art von Lebensmitteln von entscheidender Bedeutung.
Mixer und Küchenmaschinen sind zwei weitere Arten von Küchengeräten, mit denen sich Zutaten mischen bzw. Zutaten hacken lassen. Nüsse, Kräuter, Fleisch und Gemüse können in einer Küchenmaschine leicht gehackt und sogar zerkleinert werden. Saucen, Getränke und Teigwaren können mit einem Mixer gemischt werden. Ein Elektromixer ist eine weitere beliebte Küchenmaschine. Elektromixer können zum Mischen von Teig, Saucen, Brotteig und anderen schwer von Hand zu mischenden Rezepten verwendet werden.
Eine Pastamaschine ist eine weitere beliebte Maschine für Hausköche. Eine Nudelmaschine macht den Teig flach und führt ihn durch eine Maschine, bis er vollständig flach ist. Dann können verschiedene Aufsätze helfen, den abgeflachten Teig in eine Vielzahl unterschiedlicher Formen zu pressen.
Welche kleinen Küchenmaschinen lieben Hausköche?
Es gibt eine Reihe kleiner Küchenmaschinen und -geräte, die alle Hausköche für grundlegende Aufgaben verwenden können. Eine Knoblauchpresse ist nützlich, um Knoblauch zu einer Paste für Saucen und Dressings zu zerkleinern. Sie ist viel einfacher als dasselbe von Hand zu tun. Eine Zitruspresse oder Saftpresse kann helfen, den Saft von Früchten wie Zitronen, Limetten und Orangen freizusetzen, die in vielen Gerichten äußerst nützlich sind.
Ein Schäler ist ein weiteres nützliches Küchengerät. Egal, ob Sie Kartoffeln oder anderes kleineres Gemüse schälen, ein Schäler beschleunigt den Vorgang erheblich, als wenn Sie ein Messer verwenden. Ein Dosenöffner ist ein weiteres Küchengerät, das nicht mehr verwendet werden darf. Sie werden immer wieder zu Ihrem Dosenöffner zurückkehren, um Tomaten in Dosen für eine Sauce, Gemüse in Dosen zum Braten oder Oliven in Dosen für einen Salat zu öffnen.
Die Leute denken oft, dass eine Salatschleuder eine alberne, leichtfertige Verschwendung von Geld und Platz ist. Es gibt jedoch keinen einfacheren und schnelleren Weg, um Salat zu waschen und zu trocknen. Sauberes Salatgrün ist besonders wichtig, wenn Sie Ihr Grün auf dem Bauernmarkt kaufen, auf dem es möglicherweise vorher nicht gereinigt wurde.
Eine Käsereibe ist eine weitere hervorragende Investition in die Küchenmaschine. Sie spart Ihnen enorm viel Zeit in der Küche und ermöglicht es Ihnen, Ihren Käse präzise zu raspeln, ohne etwas zu verschwenden.
Welche andere Küchenausstattung sollte jeder Koch haben?
Messlöffel und Messbecher für trockene und feuchte Zutaten dürfen in keiner Küche fehlen. Kochscheren sind auch in der Küche sehr hilfreich. Bohnen und andere Hülsenfrüchte und Gemüse, deren Enden abgeschnitten werden müssen, können von der Verwendung von Küchenscheren anstelle von Messern profitieren. Diese sind viel schneller und einfacher als die Verwendung von Messern.
Ein Kochmesser, ein Gemüsemesser und mindestens ein gutes Schneidebrett sind ebenfalls hervorragende Investitionen, die einem Hausmann helfen können, Mahlzeiten mit Leichtigkeit und minimalem Schmutz zuzubereiten. Ein Brotmesser ist eine weitere hervorragende Investition für den Heimkoch. Brotmesser haben normalerweise gezackte Klingen, die das Schneiden in hartes, knuspriges Brot einfacher und zeitsparender machen als die Verwendung eines flachen Klingenmessers. Während einige Leute sagen, ein Messerschärfer sei keine Maschine, die alle Hausköche brauchen, glauben andere Köche und Kritiker, dass ein Messerschärfer eine hervorragende Investition ist.
Ein feinmaschiges Sieb ist eine weitere gute Wahl für Köche und Bäcker. Das Sieben von Mehl oder anderen Zutaten vor der Verwendung kann Ihre Arbeit beschleunigen. Es kann auch als Sieb oder Abschäumer zum Entfernen des Schaums von Kichererbsen oder zum Herausziehen von Gemüse aus einem Topf mit kochendem Wasser verwendet werden.
