Rooibos-Tee stammt aus einer südafrikanischen Pflanze namens Aspalathus linearis. Es ist eine Hülsenfrucht, die als Strauch mit nadelförmigen Blättern und kleinen, gelben Blüten bis zu 1,80 m hoch wächst. Rooibos-Pflanzen sind in der USDA-Zone 9 und höher winterhart und vertragen etwas Frost. Aus den Blättern und kleinen Stielen wird nach dem Fermentieren und Trocknen Rooibos-Tee hergestellt.
Rooibas-Tee wird aus der Aspalathus linearis-Pflanze hergestellt.Schritt 1
Decken Sie die Rooibos-Samen mit kochendem Wasser ab und lassen Sie sie vor der Aussaat im Frühjahr über Nacht einweichen.
Schritt 2
Pflanzen Sie die Samen in eine Samenschale, die eine 50-prozentige Mischung aus Blumenerde und scharfem Sand oder Perlit enthält. Vergraben Sie die Samen in einer Tiefe von zwei Fünftel Zoll. Halten Sie den Kompost feucht, aber nicht einweichen und stellen Sie das Tablett an einen warmen Ort wie ein Gewächshaus oder eine nach Süden ausgerichtete Fensterbank.
Schritt 3
Übertragen Sie die Sämlinge in einzelne Töpfe, sobald sie groß genug sind, um damit umzugehen. Pflanzen Sie in einem sauren, torfbasierten Kompost, der mit 50 Prozent scharfem Sand gemischt ist. Stellen Sie die Töpfe an einen hellen, warmen Ort mit direkter Sonneneinstrahlung.
Schritt 4
Pflanzen Sie Rooibos im Freien, nachdem die Sämlinge ein Jahr lang gewachsen sind. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit saurem, gut durchlässigem Boden. Rooibos nicht düngen, da er in armen Böden gedeiht. In kälteren Gebieten können Rooibos-Pflanzen in großen Töpfen in einem Gewächshaus gezüchtet und im Sommer in den Garten gebracht werden.
Schritt 5
Vermehrt Eure Rooibos-Pflanzen, indem Ihr im Frühjahr halb-holzige Stecklinge nehmt und sie in Sand oder gut durchlässigen Kompost an einem feuchten, warmen Ort wie einem Gewächshaus pflanzt.
Schritt 6
Ernten Sie die Blätter und feinen Zweige nach 12 bis 18 Monaten Wachstum. Die Blätter fein hacken und mit Wasser einweichen. Auf einem Haufen an einem warmen Ort oder in der Sonne schwitzen und gären lassen, bis der Haufen eine satte, rote Farbe angenommen hat. Den Haufen ausbreiten, damit die Blätter trocknen können.
