Essbare Blaubeeren (Vaccinium spp.) Umfassen vier kultivierte, sonnenliebende Straucharten und eine Reihe verschiedener Sorten und Hybriden, die sich in Höhe und Größe erheblich unterscheiden. Alle tragen Früchte, die für die Verwendung in rohen und gekochten Produkten geeignet sind. Unabhängig von ihrer Größe haben die Sträucher alle einen beträchtlichen Zierwert mit rosafarbenen weißen Frühlingsblumen, blauen Früchten und Blättern, die sich im Herbst rot färben. Die Wahl des richtigen Heidelbeerbuschs hängt sowohl von der geografischen Lage als auch von der Menge des verfügbaren Platzes für die Pflanze ab.
Kredit: Dean_Fikar / iStock / Getty ImagesBlueberries wachsen auf einem Busch.Amerikanische Blaubeere
Die winterharte Blaubeere (Vaccinium corymbosum) ist im US-Landwirtschaftsministerium in den Winterhärtezonen 5 bis 8 zwischen 6 und 12 Fuß hoch und 8 und 12 Fuß breit. Die im östlichen Nordamerika beheimateten Sträucher gedeihen in feuchten, sauren Böden. Obwohl selbstfruchtbar, profitieren hochrote Blaubeeren von der Kreuzbestäubung durch Sorten innerhalb der Art. Eine gute Kombination ist "Bluecrop" (Vaccinium corymbosum "Bluecrop"), winterhart in den USDA-Zonen 5 bis 7, und "Blueray" (Vaccinium corymbosum "Blueray"), winterhart in den USDA-Zonen 3 bis 7. "Bluecrop" wächst auf 8 Fuß groß und breit, während "Blueray" 4 bis 5 Fuß groß und breit steigt.
Rabbiteye Blaubeeren
Wird oft im Süden kultiviert, wo die Bedingungen für Heidelbeeren und Blaubeeren (Vaccinium ashei) zu warm sind. In den USDA-Zonen 7 oder 8 bis 9 wachsen sie je nach Sorte 8 bis 10 Fuß hoch. Kaninchenfische erfordern eine Kreuzbestäubung, um Früchte zu produzieren. Wählen Sie daher mindestens zwei Sorten mit ähnlichen Reifezeiten. Kompatible Pflanzen sind "Beckyblue" (Vaccinium ashei "Beckyblue"), winterhart in den USDA-Zonen 8 bis 9; "Bonita" (Vaccinium ashei "Bonita"), winterhart in den USDA-Zonen 8 bis 9, und "Woodard" (Vaccinium ashei "Woodard"), winterhart in den USDA-Zonen 8 bis 9 3 bis 4 Fuß groß.
Halbhohe Blaubeere
Halbhohe Blaubeeren wie "Chippewa" (Vaccinium "Chippewa"), die in den USDA-Zonen 3 bis 8 winterhart sind, sind eine kältetolerante Hybride zwischen hochroten Blaubeeren und den verwandten niedrigroten Blaubeeren (Vaccinium angustifolium), die in den USDA-Zonen 2 bis 5 winterhart sind 6, je nach sorte. "Chippewa" wird 3 bis 4 Fuß groß und breit und eignet sich besonders für die USDA-Zonen 3 bis 4. Pflanzen nahe verwandter Sorten, wie die halbhohe "Polaris" (Vaccinium "Polaris"), die in den USDA-Zonen 3 bis 8 winterhart ist. Während die meisten Half-Highs 24 Zoll groß und etwa 30 Zoll breit werden, erreicht eine kleinere Sorte "Northsky" nur 10 bis 18 Zoll groß.
Southern Highbush
Südamerikanische Heidelbeeren (Vaccinium corymbosum X Vaccinium darrowiiwere) wurden von der University of Florida durch Kreuzung von im Südosten vorkommenden wilden Heidelbeeren mit Amerikanischen Heidelbeeren hergestellt. Sie eignen sich für den Einsatz in wärmeren Gegenden der USA, in denen milde Winter herrschen. Die Blaubeeren benötigen kühlarme Stunden, blühen früher als die nördlichen Sorten und produzieren die gleichen hochwertigen Früchte. Das immergrüne "Sharpblue" wächst am besten in Gebieten mit milden Wintern und benötigt weniger als 500 Kühlstunden und wird bei der Reife bis zu 3 Meter groß. In den USDA-Zonen 7 bis 10 ist es winterhart. "Sunshine Blue" benötigt weniger als 150 Chill-Stunden und produziert den ganzen Sommer über und wird nur 1,80 m groß. In den USDA-Zonen 5 bis 10 ist es winterhart.
Zwerghybriden
Blaubeerzüchter haben fruchtbare Sorten und Hybriden entwickelt, die auch für die Containerkultur geeignet sind. Unter diesen sind "Jelly Bean" (Vaccinium corymbosum BrazelBerries "Jelly Bean"), die in den USDA-Zonen 4 bis 8 winterhart sind und nur 12 bis 24 Zoll groß und breit werden. Ein anderer Zwergzüchter, der in der Nähe gepflanzt werden könnte, ist "Pfirsichsorbet" ((Vaccinium corymbosum BrazelBerries "Peach Sorbet"), in den USDA-Zonen 5 bis 10 winterhart und bis zu 24 Zoll groß. Zwergsorten gedeihen unter den gleichen feuchten, sauren Bedingungen wie ihre größeren Heidelbeer-Verwandten.
