Magnalite stellt Aluminium-Bratpfannen mit Deckel her, mit denen große Mahlzeiten in einem einzigen Gefäß zubereitet werden können. Das Unternehmen stellt 15- und 18-Zoll-Röster her, die für Ofentemperaturen von bis zu 350 Grad Fahrenheit ausgelegt sind. Die Bräter sind so konstruiert, dass sie von allen Seiten gleichmäßig heizen, um effizienter zu kochen. Magnalit-Bräter werden üblicherweise zum Braten ganzer Puten oder eines großen Schmorbratens zum Beispiel mit Gemüse verwendet.
Schritt 1
Spülen Sie die Pfanne und den Deckel ab, um eventuellen Staub zu entfernen, der sich seit dem letzten Gebrauch auf dem Magnalit festgesetzt hat.
Schritt 2
Heizen Sie den Ofen zum Braten nicht höher als 350 Grad Fahrenheit. Wenn Sie bei höheren Temperaturen kochen müssen, verwenden Sie ein anderes Gefäß als das Magnalite.
Schritt 3
Setzen Sie die perforierte Auffangwanne in den Boden des Rösters ein. Die Auffangwanne hält die Lebensmittel vom Boden des Bratens ab und lässt Fett und Fett durch.
Schritt 4
Legen Sie das Essen in den Bräter, decken Sie es mit dem Deckel ab und schieben Sie es in den Ofen. Abhängig von Ihrer Ofengröße müssen Sie möglicherweise einen der Roste entfernen, damit der Röster passt. Ziehen Sie das Gestell gerade heraus und heben Sie es nach oben, um es aus dem Ofen zu nehmen.
Schritt 5
Braten Sie das Essen in der Magnalite nach Ihrem Rezept. Entfernen Sie den Deckel vom Magnalite während der letzten 30 Minuten des Bratens, um die darin befindlichen Speisen zu bräunen. Wenn Sie beispielsweise an einem Feiertagstruthahn eine attraktive goldbraune Farbe erzielen möchten, nehmen Sie den Deckel während der letzten halben Stunde der Garzeit ab.
Schritt 6
Nehmen Sie den Bräter mit heißen Handschuhen an den beiden Seitengriffen aus dem Backofen.
