Avocadobäume (Persea Americana) sind immergrün und wachsen in den Härtezonen 8 bis 11 des US-Landwirtschaftsministeriums. Ihre drei Gruppen, die als "Familien" bezeichnet werden, sind nach den Gebieten benannt, in denen sie zuerst im Inland angebaut wurden: Mexikanisch, Guatemala und Westindisch. Mexikanische Avocados sind die kältetoleranteste Familie.
Kaufen Sie am besten einen Avocadobaum, der auf Wurzelstock aufgepfropft wurde. Wenn Sie dies tun, erhalten Sie nach drei bis fünf Jahren Früchte. Es ist möglich, einen Avocadobaum aus Samen zu züchten, dies bedeutet jedoch eine Wartezeit von fünf bis 13 Jahren auf Früchte. Sie werden möglicherweise auch eine unangenehme Überraschung erleben, da die Früchte, die Sie erhalten, aufgrund von Fremdbestäubung möglicherweise nicht Ihren Erwartungen entsprechen.
Pflanzen
Wenn Sie einen Avocadobaum pflanzen, ist das Timing wichtig. Die Pflanzen mögen warmen Boden und direktes Sonnenlicht, aber junge Bäume können unter Sonnenbrand leiden. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, pflanzen Sie Ihren Baum zwischen März und Juni, bevor die Sommersonne am hellsten ist. Avocados brauchen volle Sonne und viel Kopffreiheit: Reife Pflanzen können, je nach Sorte, eine Höhe von 60 Fuß oder mehr erreichen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Baum genügend Platz zum Wachsen hat.
Avocados brauchen gut durchlässigen Boden. Wenn Ihr Boden schwer ist oder langsam entwässert, bauen Sie einen Erdhaufen von etwa 2 Fuß Höhe und 5 Fuß Höhe auf, um die Entwässerung zu verbessern. Wenn Sie den perfekten Punkt gefunden haben, graben Sie ein Loch, das tief genug ist, um den gesamten Wurzelballen der Pflanze aufzunehmen. Machen Sie das Loch ein bisschen breiter als nötig, damit Sie Platz haben, Ihre Hände hinein zu bekommen. Platzieren Sie die Avocado-Pflanze vorsichtig in das Loch und achten Sie dabei besonders auf die zarten Wurzeln. stören die Wurzeln der Avocados beim Pflanzen so wenig wie möglich. Sobald Sie die Pflanze gesetzt haben, füllen Sie das Pflanzloch wieder auf.
Mulchen
Avocadobäume haben flache Wurzeln, die stark vom Mulchen profitieren. Verteilen Sie sofort nach dem Pflanzen Ihres Avocadobaums groben Mulch darauf. Der beste Mulch für Avocados ist Holz, mit Stücken von etwa 2 Zoll Durchmesser. Kakaobohnen- und Baumrindenmulche sind beide ausgezeichnete Optionen. Machen Sie die Mulch etwa 6 cm tief und halten Sie es 6 bis 8 cm vom Stamm des Baumes entfernt.
Bewässerung
Wie die meisten Pflanzen benötigen Avocados unmittelbar nach dem Pflanzen eine tiefe Bewässerung. Weichen Sie die Erde um Ihren Avocado-Baum während des Gießens immer gründlich ein und lassen Sie die Erde anschließend trocknen, bevor Sie die Pflanze erneut gießen. Testen Sie den Boden vor dem Gießen, indem Sie eine Handvoll aufheben und sie zusammendrücken. Wenn es seine Form behält, überspringen Sie das Gießen. Wenn der Boden bröckelt, wenn Sie ihn loslassen, können Sie Ihren Baum ohne Bedenken gießen. Junge Bäume müssen möglicherweise zwei- bis dreimal pro Woche bewässert werden, führen jedoch immer eine Bodenuntersuchung durch, da Avocados keine nassen Füße mögen. Ihr Baum muss seltener - etwa einmal pro Woche - gegossen werden, wenn er ein Jahr alt ist. Junge Bäume halten ungefähr 2 Gallonen Wasser in ihren Wurzeln und verbrauchen 1 pro Tag. Ältere Bäume benötigen während der Vegetationsperiode täglich etwa 30 Liter Wasser.
Befruchten
Befruchten Sie Ihren Avocadobaum erst mit einem Jahr. Zu frühes Düngen kann Ihre junge Pflanze schädigen. Wenn Sie beginnen, Ihren Baum zu düngen, verwenden Sie einen ausgewogenen Dünger, der zu gleichen Teilen aus Stickstoff, Phosphor und Kalium besteht (auf der Verpackung des Düngers als NPK gekennzeichnet). Suchen Sie nach einem Dünger mit der Bezeichnung 10-10-10 oder 15-15-15. Eine 10-10-10-Kombination zeigt an, dass Ihr Dünger 10 Prozent Stickstoff, 10 Prozent Phosphor und 10 Prozent Kalium enthält.
Ihr Baum benötigt 1 Pfund tatsächlichen Stickstoff pro Jahr. Um zu bestimmen, wie viel Stickstoff Ihr Baum erhält, multiplizieren Sie das Gewicht Ihres Düngerbeutels mit dem Prozentsatz des darin enthaltenen Stickstoffs. Hier erfahren Sie, wie viel Pfund Stickstoff sich in der Düngertüte befinden. Ein 10-Pfund-Beutel mit 10-10-10 Dünger enthält 1 Pfund Stickstoff. (10 Pfund x 10% = 1) Sie können auch einen Online-Rechner wie diesen verwenden. Es spielt keine Rolle, ob Sie den Dünger einmal oder mehrere kleinere Anwendungen anwenden, solange der Baum 1 Pfund tatsächlichen Stickstoff erhält.
Avocadobäume haben oft einen Zinkmangel und benötigen möglicherweise zusätzlich zum Dünger eine Zinkergänzung. Um diesen Mangel zu beheben, verteilen Sie ein halbes Pfund Zinksulfat einmal im Jahr auf Ihrem Baum und gießen Sie es ein. Sie finden Zinksulfat in Ihrem örtlichen Gartencenter oder Hofladen.
Ernte
Die Erntezeit variiert von einer Avocado-Familie zur nächsten. Alle Avocadopflanzen tragen gelbgrüne Blüten, bevor sie Früchte tragen. Pflanzen der westindischen Familie blühen im Frühjahr und tragen im Sommer Früchte. Auch guatemaltekische Pflanzen blühen im Frühjahr, tragen aber erst im Frühjahr oder Sommer des folgenden Jahres Früchte. Mexikanische Avocadopflanzen blühen im Winter und tragen dann im Sommer oder Herbst Früchte.
Avocados sollten niemals vollständig auf dem Baum reifen, da dies zu matschigen, faul schmeckenden Früchten führt. Wählen Sie jedoch zu früh und die Avocados reifen nie. Wählen Sie Ihre Avocados aus, wenn sie gerade erst weich geworden sind und ihre Haut stumpf wird und ihr glänzendes Aussehen verliert. Wenn Sie sich nicht sicher sind, pflücken Sie eine einzelne Frucht und legen Sie sie in Ihre Küche. Wenn es ausgereift ist, wird es in drei bis acht Tagen reifen und Sie werden wissen, dass es Erntezeit ist.
Avocados in Behältern
Die Wurtz-Avocado-Sorte, die häufig als Little Cado bezeichnet wird, ist die einzige echte Zwerg-Avocado-Baumsorte. Der kleine Cado erreicht eine Höhe von nur 10 Fuß und wächst gut in großen Behältern. Der Baum benötigt in jungen Jahren indirektes Sonnenlicht, kann sich jedoch selbst beschatten, sobald sein Baldachin aufgefüllt ist. Pflanzen, die in Behältern wachsen, trocknen auch schneller aus. Überprüfen Sie daher die Bodenfeuchtigkeit häufiger als bei einer Außenpflanze.
Avocadopflanzen bringen sowohl männliche als auch weibliche Blüten hervor und öffnen sich morgens und nachmittags. Dies ermöglicht es einem Avocado-Baum, sich selbst und Früchte zu düngen, aber es gibt keine Garantie dafür, da sich die Blüten zu unterschiedlichen Zeiten öffnen. Wenn Sie möchten, dass Ihre in Behältern angebaute Avocado Früchte trägt, stellen Sie sie während der Blütezeit im Freien auf. Wenn Sie für Freilandpflanzen zu weit im Norden leben, versuchen Sie, eine andere kleine Avocado-Pflanze in Innenräumen anzubauen, um die Wahrscheinlichkeit einer Befruchtung zu erhöhen. Beachten Sie jedoch, dass drinnen angebaute Pflanzen möglicherweise nicht gleichmäßig oder überhaupt nicht Früchte tragen.
