Turbokocher sind eine Kocherfindung, die auf dem Prinzip des Dampfkochens basiert. Turbokocher sind an sich keine Schnellkochtöpfe, nutzen jedoch die Kraft von unter Druck stehendem Dampf zum Garen von Speisen. Die Verkaufsargumente des Turbokochers sind, dass Sie fast auf jede Art und Weise kochen können - braten, dämpfen, backen oder kochen, ohne Öl zu verwenden, was ihn zu einer gesunden Kochoption macht. Turbo-Herde werden auch mit einer Reihe von Rezeptkarten für einfache Mahlzeiten geliefert.
Fleisch
Schritt 1
Bereiten Sie Ihr Fleisch nach dem gewünschten Rezept zu. Turbokocher können Streifen braten, ganze Steaks oder Koteletts, Würste oder sogar ein ganzes Huhn kochen.
Schritt 2
Stellen Sie ½ bis 1½ Tassen Wasser in den Boden des Turbokochers, der sein Reservoir ist. Legen Sie die umschaltbare Grillplatte mit der Grillseite nach oben auf den Wasserbehälter und stellen Sie die Hitze auf Hoch. Den gewölbten Deckel aufsetzen und drei Minuten erhitzen lassen.
Schritt 3
Nehmen Sie den Deckel ab und öffnen Sie ihn vom Körper weg, um den austretenden heißen Dampf zu vermeiden. Legen Sie das Fleisch auf die Grillplatte, setzen Sie den Deckel wieder auf und garen Sie für die im Handbuch des Turbokochers angegebene Zeit. Zum Beispiel kocht ein mittelrares Lendensteak vier Minuten lang auf jeder Seite. Auf jeder Seite kocht eine Hühnerbrust drei Minuten und auf jeder Seite ein Fischfilet zweieinhalb Minuten.
Gemüse
Schritt 1
Bereiten Sie den Turbo Cooker vor und erhitzen Sie ihn mit Wasser im Vorratsbehälter.
Schritt 2
Legen Sie geschnittenes Gemüse auf die Grillplatte für gegrilltes Gemüse wie Zucchini oder Auberginen, zwei Minuten auf jeder Seite oder Maiskolben, und drehen Sie es alle zwei Minuten für eine Gesamtkochzeit von acht Minuten.
Schritt 3
Setzen Sie das Dampfgitter ein, wenn Sie Gemüse dämpfen möchten. Dies kann auf Wunsch auch beim Garen von Fleisch auf der Grillplatte erfolgen. Das Gemüse auf den Dampfgitterrost legen und mit dem Domdeckel abdecken. Verdoppeln Sie für die meisten Gemüsesorten die Garzeit.
Braten
Schritt 1
Bereiten Sie den Turbokocher vor und erhitzen Sie ihn drei Minuten lang mit 1 Tasse Wasser.
Schritt 2
Legen Sie den Braten - Rindfleisch, Huhn, Lamm oder Schweinefleisch - auf die Grillplatte und bedecken Sie ihn 10 Minuten lang mit dem gewölbten Deckel.
Schritt 3
Gießen Sie 1 Tasse Wasser in das Reservoir und decken Sie es für weitere 10 Minuten ab. Wiederholen Sie diesen Vorgang viermal und fügen Sie alle 10 Minuten 1 Tasse Wasser hinzu.
