Grillen im Freien ist eine großartige Möglichkeit, um einen Urlaub zu feiern oder sich mit Freunden und der Familie zu treffen. Die meisten Grills erhitzen Fleisch nur direkt, entweder von einer Holzkohle- oder Propanflamme. Ein argentinischer Grill erzeugt einen ofenähnlichen Effekt. Ein solcher Grill ermöglicht es dem Benutzer, mit langsamen Koch- und Räuchertechniken zu experimentieren.
Gutschrift: Chris Clinton / Lifesize / Getty Images Grillen ist eine großartige Möglichkeit, Spaß draußen zu habenLage
Ein argentinischer Grill ist eine große, schwere Struktur. Bauen Sie den Grill an seiner endgültigen Position auf, da er sich nicht leicht bewegen lässt. Wählen Sie einen Ort, der so weit vom Haus entfernt ist, dass er feuersicher ist, aber so nah ist, dass Sie das Essen problemlos hin und her bringen können. Wählen Sie einen Ort, an dem sich eine große Backsteinstruktur befindet, ohne den Fußgängerverkehr zu behindern.
Grill
Der Begriff "argentinischer Grill" bezieht sich hauptsächlich auf die Ziegelstruktur um den Grill, die die Art und Weise ändert, wie er verwendet wird. Ein normaler Grill kann in einen argentinischen Grill umgewandelt werden. Alternativ ist es einfach, einen einfachen Grill zuzubereiten, indem ein Metallgestell über einem mit heißer Kohle befeuerten Metallblech montiert wird.
Steinofen
Den Grillplatz messen und markieren. Stellen Sie den Grill auf eine Betonplatte, damit die schwere Struktur nicht in den Boden sinkt. Verlegen Sie die Ziegel in einer dreiseitigen, rechteckigen Form und schaffen Sie einen Raum, der groß genug ist, um einen Grill unterzubringen. Bauen Sie eine Metallschale und ein Gestell in die Backsteinstruktur ein oder bauen Sie die Struktur um einen vorhandenen Grill. Machen Sie es eine enge Passform. Die Backsteinstruktur hält die Hitze des Grills.
Ornamente und Ergänzungen
Machen Sie aus jedem Farbstein einen argentinischen Grill. Es kann lackiert werden, sofern ein hitzebeständiger Lack verwendet wird. Eine Kaminstruktur auf der Oberseite reguliert Hitze und Rauch, indem sie einen Kamin öffnet oder schließt. Planen und bauen Sie auch eine Theken- oder Stangenstruktur.
