Der Hamilton Beach 18-Quart-Bräter kann zum Zubereiten von Speisen oder zum Warmhalten von Speisen zum Servieren verwendet werden. Zubehör für den Röster ist erhältlich, das den Röster in einen Buffetserver und einen Wärmer für Partys oder andere Veranstaltungen verwandelt. Der Bräter hat einen Entnahmedeckel, einen Boden, eine Einsatzpfanne und einen Rost. Bevor Sie den Hamilton Beach-Röster verwenden, müssen Sie wissen, wie Sie ihn richtig verwenden, damit die Lebensmittel richtig kochen.
Lebensmittel kochen
Setzen Sie die Pfanne in den Boden des Rösters ein. Setzen Sie den Deckel auf den Bräter und schließen Sie das Gerät an eine Stromquelle an. Drehen Sie den Temperaturregler an der Vorderseite des Geräts auf die Temperatur, bei der Sie kochen möchten. Der Bräter sollte 15 Minuten vorheizen. Stellen Sie das Rack während der Vorheizzeit nicht in das Gerät.
Legen Sie das Gargut in eine Pfanne oder direkt auf den Rost. Wenn Sie eine Backform wie eine Kuchenform verwenden, passen folgende Größen in das Gerät: eine 9 x 13-Zoll-Pfanne, eine 10 x 14-Zoll-Pfanne, zwei 9 x 5-Zoll-Pfannen oder zwei 8-mal-4-Zoll-Laib Pfannen. Eine Bundt-Pfanne oder eine Rohrpfanne passt ebenfalls. Pfannen müssen auf das Gestell und nicht direkt in die Bratpfanne gestellt werden.
Stellen Sie den Rost mit der Pfanne oder dem Essen in den Bräter. Setzen Sie den Deckel wieder auf und lassen Sie das Essen kochen. Nehmen Sie den Deckel nicht während des Garens ab, es sei denn, dies ist unbedingt erforderlich. Das unnötige Entfernen des Deckels kann einen Wärmeverlust verursachen und die Garzeiten verlängern.
Nehmen Sie den Deckel ab, wenn die Garzeit erreicht ist. Verwenden Sie Topflappen, um das Gestell mit den Lebensmitteln zu entfernen. Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker.
Halten Sie Lebensmittel zum Servieren warm
Verwenden Sie die Buffetpfannen mit dem Bräter, um die Speisen warm zu halten. Entfernen Sie die Einsatzwanne. Füllen Sie die Basis mit 2 Liter warmem Wasser. Legen Sie den Deckel auf den Bräter.
Schalten Sie den Temperaturregler auf 350 Grad Fahrenheit und lassen Sie ihn 30 Minuten lang warm werden. Entfernen Sie die Abdeckung und drehen Sie die Heizung auf 200 Grad Fahrenheit herunter, um das Essen warm zu halten.
Stellen Sie die Buffetpfannen in den Boden, wobei die Lippen der Pfannen auf dem Rand des Bodens aufliegen. Setzen Sie den Deckel auf die Pfannen. Wenn Sie Lebensmittel hinzufügen müssen, heben Sie den Deckel über die zu füllende Pfanne oder entfernen Sie den gesamten Deckel.
