Mit einem Zauberkoch auftauen

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Die MC Appliance Corporation (mcappliance.com) stellt unter dem Markennamen Magic Chef verschiedene Mikrowellenmodelle her, von kleinen Grundgeräten, die sich ideal für Schlafsäle eignen, bis hin zu großen, professionellen Modellen, die für den Einsatz in Restaurants oder in professionell gestalteten Haushaltsküchen gedacht sind. Ein Merkmal, das alle Modelle bieten, ist die Möglichkeit, Lebensmittel aufzutauen. Alle Modelle können manuell so eingestellt werden, dass sie nach gewählter Zeitdauer und Auftau-Leistungsstufe auftauen. Einige der fortschrittlichsten Modelle bieten voreingestellte Funktionen für verschiedene Arten von Tiefkühlkost.

Verwenden Sie eine Magic Chef Mikrowelle, um gefrorenes Fleisch und Gemüse aufzutauen.

Schritt 1

Legen Sie das aufzutauende Lebensmittel in eine mikrowellengeeignete Schüssel oder auf eine mikrowellengeeignete Tropfplatte. Geben Sie einen Spritzer Wasser in die Schüssel, wenn Sie Auflaufformen mit Nudel- oder Reiszutaten auftauen, die selbst während der niedrigen Mikrowellen-Auftaueinstellung Flüssigkeiten aufsaugen können. Artikel, die Saucen enthalten oder feucht bleiben müssen, sollten mit einem Deckel oder einer durchsichtigen Plastikfolie abgedeckt werden. Dies fängt jede ungewollte Verdunstung auf und tropft sie zurück in das Essen oder die Soße. Gefrorenes Fleisch ist am besten, wenn es nicht abgedeckt wird und während des Auftauens in regelmäßigen Abständen gewendet wird, um ein teilweises Garen an heißen Stellen zu vermeiden.

Schritt 2

Auftauen durch manuelles Einstellen der Leistungsstufe und der Auftauzeit, nachdem das Gewicht des Lebensmittels berechnet wurde. Dies ist die grundlegende Abtaufunktion, die bei den meisten Magic Chef-Modellen angeboten wird. Wählen Sie eine hohe oder niedrige Auftaukraft und stellen Sie dann sofort eine Zeitdauer für das Auftauen ein. Drücken Sie die Start-Taste, um mit dem Auftauen zu beginnen. Fleisch taut am besten auf, wenn die niedrigste Einstellung verwendet wird.

Schritt 3

Die Schnellabtauung verwendet eine voreingestellte konstante mittlere Abtaukraft. Der Benutzer wählt die Zeitdauer, die der Häufigkeit entspricht, mit der die Schnellabtautaste auf der Tastatur gedrückt wird. Jeder Tastendruck verlängert die Auftauzeit um eine Minute. Sobald eingestellt, beginnen Sie mit dem Auftauen, indem Sie die Start-Taste drücken. Dies ist eine ideale Wahl zum Auftauen von gefrorenen Soßen und Gegenständen, die umgerührt und genau überwacht werden müssen. Die meisten Magic Chef-Mikrowellenmodelle bieten diese Funktion.

Schritt 4

Die Funktion "Automatische Abtauung nach Gewicht" bietet bestimmte voreingestellte Leistungs- und Zeiteinstellungen. Verschiedene Arten von Gegenständen haben entsprechende Tasten, mit denen Sie bei jedem Tastendruck unterschiedliche Teilungsgewichte auswählen können. Sobald der Artikeltyp (z. B. Fleisch, gefrorenes Hauptgericht, Gemüse) und das ungefähre Gewicht ausgewählt sind, kann das Auftauen durch Drücken der Starttaste beginnen. Die Ofenmodelle Magic Chef MCD1811ST und MC0165UB sind Beispiele für größere High-End-Mikrowellen mit dieser Funktion.

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Schau das Video: Trailer "Der Zauberkoch" (April 2024).