Stickstoff ist einer der wichtigsten Nährstoffe, die alle Pflanzen zum Gedeihen benötigen. Ein Mangel an diesem Makronährstoff führt dazu, dass reifes Laub gelb wird und junge Pflanzen keine tiefgrüne Farbe entwickeln. Aber während alle Pflanzen Stickstoff benötigen, sehnen sich manche danach. Grüne Blattpflanzen benötigen im Allgemeinen mehr Stickstoff als blühende und fruchtbare Pflanzen. Viele davon finden Sie in Ihrem Gemüsegarten in der kühlen Jahreszeit.
Stickstoff fördert die Blattentwicklung in Pflanzen wie Kohl.Grüner Salat
Als Ernte der kühlen Jahreszeit reagiert der Salat auf intensives Sonnenlicht und Hitze, indem er bitter wird und einen Stiel entwickelt. Selbst wenn Sie einen organisch reichen Standort für das Wachstum Ihrer Kopfsalate vorbereiten, benötigen diese während der Entwicklung eine zusätzliche Dosis Stickstoff in Form von Calcium- oder Ammoniumnitrat. Kopfsalat nimmt Kalziumnitrat mit einer Rate von 2 Pfund pro 100 Fuß Bett und 1 Pfund Ammoniumnitrat für die gleiche Fläche. Wenn Sie sandigen Boden haben, der keine Nährstoffe enthält, sind für eine gesunde Blattentwicklung noch mehr Stickstoffanwendungen erforderlich.
Rhabarber
Rhabarber ist ein stickstoffliebendes Gemüse, das die meisten Leute für eine Frucht halten.Wenn Sie noch nie eine Rhabarberpflanze gesehen haben, stellen Sie sich einen roten Selleriestiel mit 2 Fuß langen Blättern vor und Sie erhalten ein genaues Bild. Obwohl Rhabarber ein Gemüse ist, wird es im Allgemeinen als Obst, als Kuchenfüllung und als Basis für Marmeladen verwendet. Rhabarber ist auch eine andere stickstoffliebende Pflanze. Auch wenn Sie Ihren Boden mit Dünger anreichern, der einen hohen Anteil an diesem Makronährstoff enthält, sorgt eine zusätzliche Stickstoffapplikation in der Zwischensaison für eine gesunde Ernte.
Rosenkohl
Rosenkohl braucht häufig Stickstoff.Rosenkohl sieht aus wie kleiner Kohl, schmeckt aber manchmal bitter. Er braucht reichhaltigen Boden, Feuchtigkeit, Sonne am Tag und leichten Frost in der Nacht, um seinen besten Geschmack zu entfalten. Zusätzlich zur Verbesserung des Bodens durch organische Substanzen muss zu Beginn der Vegetationsperiode eine große Menge Stickstoff zugesetzt werden, um eine starke Entwicklung zu fördern. Jede Pflanze benötigt einen Esslöffel Nitratdünger drei Wochen, nachdem Sie sie draußen aufgestellt haben. Zwei Wochen später ist es Zeit für eine weitere Anwendung und in weiteren 14 Tagen. Da Stickstoff das Laub verbrennt, das es berührt, ist es am besten, es 3 Zoll von der Basis der Rosenkohlpflanzen aufzutragen.
Dekoratives Blattgemüse
Zierkohl, der viel Stickstoff benötigt, ziert einen Herbstgarten.Grünkohl- und Senfgrünsorten sowie Kohlsorten, die Sie wegen ihrer dekorativen Wirkung auf die kühle Jahreszeitlandschaft anbauen, benötigen einen hohen Stickstoffgehalt im Boden. Tatsächlich empfiehlt die Universität von Florida, ihnen regelmäßig einen wasserlöslichen Dünger zuzuführen, der mehr als 70 Prozent Stickstoff in Form von Nitrat enthält.
