Glasperkolatoren sind für die Verwendung auf dem Herd konzipiert und bereiten Kaffee durch Erhitzen von Wasser zu, bis eine Röhre wiederholt aufgeheizt wird und der gemahlene Kaffee gesättigt wird. Während sich das Wasser durch die Kanne bewegt, wird Kaffee gebrüht. Glasperkolatoren haben einen Vorteil gegenüber Metallperkolatoren, da Sie sehen können, wann der Kaffee die gewünschte Dunkelheit erreicht. Im Gegensatz zu einem elektrischen Perkolator, der sich nach Beendigung von selbst abschaltet, müssen Sie einen Glas-Perkolator die ganze Zeit beobachten, um ein Überbrühen oder eine Beschädigung des Topfes zu verhindern.
Auf dem Herd werden Glasperkolatoren verwendet.Schritt 1
Nehmen Sie den Deckel, den Filterkorb und die Pumpe ab. Fügen Sie 6 Unzen Wasser für jede Tasse Kaffee hinzu, die Sie in die Kaffeemaschine geben möchten.
Schritt 2
Setzen Sie den Filterkorb und den Stiel so in den Topf, dass der Stiel bis zum Boden des Topfes reicht und der Korb oben liegt.
Schritt 3
Entfernen Sie das Oberteil vom Filterkorb. 1 bis 2 EL hinzufügen. Grob gemahlener Kaffee für jede Tasse Kaffee in den Filterkorb. Das beste Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie es kurz vor dem Brauen selbst mahlen.
Schritt 4
Legen Sie die Oberseite auf den Korb und setzen Sie den Deckel auf den Topf.
Schritt 5
Stellen Sie den Glasperkolator auf einen Herdbrenner. Den Brenner einschalten und auf mittlere bis niedrige Hitze einstellen.
Schritt 6
Beobachten Sie das Kaffeebrühen. Wenn der Kaffee die gewünschte Farbe erreicht hat, schalten Sie die Heizung aus. Nehmen Sie den Filter und den Stiel vorsichtig aus der Kanne, bevor Sie den Kaffee servieren.
