Ihr knuspriger Braten oder leckerer Kuchen im Ofen kann Ihr Zuhause mit köstlichen Aromen füllen - es sei denn, das Essen läuft über und tropft auf den Rost oder den Boden des Ofens. Plötzlich werden diese köstlichen Gerüche durch scharfe brennende Stiche ersetzt. Verhindern Sie, dass Unfälle in Ihrer Küche Ihr Haus riechen, indem Sie Maßnahmen ergreifen, um das Eindringen von Wasser in Ihren Backofen zu verhindern. Gegenstände, die Sie wahrscheinlich bereits im Haus haben, können die Arbeit erledigen, ebenso wie speziell angefertigte Produkte, um das Verschütten zu verhindern. Sie verhindern nicht nur das Verbrennen von verschüttetem Material, sondern sorgen auch dafür, dass Ihr Backofen sauberer bleibt.
Halten Sie Ihren Backofen sauber, indem Sie verhindern, dass verschüttetes Material in den Ofen gelangt.Aluminiumfolie
Ein einfaches Blatt Aluminiumfolie kann verhindern, dass verschüttetes Material das Heizelement Ihres Ofens erreicht und verbrennt. Es gibt zwei Ansätze zur Verwendung von Folie. Legen Sie das untere Gestell mit einem Blatt Folie aus, um alles aufzufangen, was von oben tropft. Dadurch kann die Luft ungehindert um das Gargut herum strömen. Wenn Sie mehrere Gestelle verwenden, stellen Sie die Pfanne direkt auf ein mit Folie ausgekleidetes Gestell. Dadurch wird der Luftstrom etwas eingeschränkt. Behalten Sie also Ihre Speisen im Auge und passen Sie die Garzeiten bei Bedarf an. Ersetzen Sie das Folienblatt nach Bedarf. Fügen Sie als zweiten Ansatz einige Zoll zu der Menge an Folie hinzu, die zum Abdecken des Pfannenbodens erforderlich ist. Lassen Sie die überschüssige Menge in der Pfanne haften, um sprudelnde Lebensmittel aufzufangen, bevor sie in den Ofen gelangen.
Plätzchen-Blatt
Ein Cookie-Sheet funktioniert genauso wie eine Folie, kann jedoch für schwerere Verschmutzungen besser geeignet sein. Legen Sie ein Backblech auf das Gestell unter dem Gestell, in dem sich die Lebensmittel befinden, und positionieren Sie es so, dass sie verschüttetes Material auffangen können. Oder stellen Sie die Pfanne mit den Lebensmitteln direkt auf das Backblech. Dies funktioniert, solange die Lebensmittelpfanne kleiner als das Backblech ist. Wenn Sie die Pfanne auf dem Backblech abstellen, kann der Boden Ihres Lebensmittels schneller gegart werden, da es während des Backens einer konstanten Wärmequelle ausgesetzt ist. Achten Sie daher auf die Garzeiten.
Verschüttungsfänger
Überlauffänger sind Produkte, die zum Auffangen von Überläufen aus dem Ofen entwickelt wurden. Einige Auffangbehälter sind mit einem erhabenen, hohlen Kreis in der Mitte versehen, ähnlich einer flachen Bundt-Kuchenform. Die Lebensmittelpfanne sitzt auf dem Kreis, sodass die Luft noch unter der Pfanne zirkulieren kann. Während des Garvorgangs bleiben die Tropfen im Rest des Auffangbehälters hängen. Modelle, die mit einer Antihaftbeschichtung versehen sind, lassen sich in der Regel leichter reinigen, da die meisten verbrannten Flüssigkeiten mit relativ geringem Aufwand entfernt werden sollten. Suchen Sie in Haushaltswaren- und Küchengeschäften nach Fleckenfängern.
Backofenzwischenlagen
Ofenauskleidungen sind so konstruiert, dass sie auf dem Boden des Ofens sitzen. Bei Elektroherden unter das Heizelement stellen. Sie verhindern, dass verschüttetes Material den Boden von Elektroöfen erreicht und eingebrannt wird, obwohl verschüttetes Material immer noch auf das Heizelement treffen und dort verbrennen kann. Erkundigen Sie sich beim Hersteller, ob der Liner für Gasherde geeignet ist. Wenn ja, schneiden Sie die Auskleidung so, dass keine Lüftungsschlitze abgedeckt werden, die Wärme in den Ofen bringen, oder legen Sie sie stattdessen auf ein Gestell. Verschiedene Ofenauskleidungsmodelle bieten möglicherweise eine nicht klebende Oberfläche oder sind spülmaschinenfest.
Vorsichtsmaßnahmen
Der einfachste Weg, um das Verschütten von Backöfen zu stoppen, ist die Vorbeugung. Kochen Sie das Essen in einer Pfanne mit angemessener Größe, damit es sich bei Backwaren ausdehnen kann, oder damit Säfte enthalten bleiben, wenn Sie Fleisch kochen.
